Goulibeur perpétue un savoir-faire familial transmis depuis plus de 100 ans : la fabrication artisanale du Broyé du Poitou, grande galette pur beurre, symbole de partage et de convivialité. En savoir plus
Jahan
Installée à Poitiers, la société artisanale allie tradition et modernité avec une production locale, la création des Croquants de Saint-Benoît et une équipe engagée. Recette inchangée des tourteaux fromagés depuis 1988, savoir-faire préservé, et regard tourné vers l'avenir. En savoir plus
Moulin du Couvent
Installé en Touraine, le Moulin du Couvent transforme des poissons crus en produits fumés. Certifié Ecocert depuis 2004, l'atelier est soucieux de la qualité de son approvisionnement et Cousin Traiteur se fournit parfois en saumon frais auprès du Moulin du Couvent. En savoir plus
Pisciculture du Talbat
La pisciculture est alimentée en continu par la source de qualité du Talbat. Les installations, conçues dans le respect des normes sanitaires, technologiques et environnementales, reproduisent fidèlement l’écosystème des rivières. Les poissons y évoluent en faible densité. En savoir plus
Pépinière Rassinoux
Situé à Chiré en Montreuil à côté de notre laboratoire de Poitiers, la Pépinière Rassinoux nous fournit en plantes aromatiques et fleurs comestibles.
Les végétaux sont cultivés en plein air ou sous abri en Agriculture Biologique. En savoir plus
Chez Morille
Chez Morille, à Augé, les 125 000 canards sont élevés sur 66 hectares de verdure, dans le respect des traditions et du bien-être animal.
Nous nous fournissons essentiellement en fois gras et magrets. En savoir plus
