Traiteur depuis 47 ans
Fondée en 1975…
...La Maison Cousin ne cesse de se développer depuis 47 ans. Historiquement implantée en centre-ville, l'activité traiteur et organisateur de réceptions a progressé si rapidement, que l'entreprise a déménagé en zone industrielle de Poitiers.
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Une histoire familiale avant tout
Fondée par Francis Cousin en 1975, ses filles ont également rejoint l'entreprise. Depuis 20 ans pour Marie-Pierre et 15 ans pour Emilie, elles n'ont cessé de travailler au développement de la Maison Cousin.
En perpétuelle croissance, l'entreprise a rejoint le club très prisé des 15 plus grands traiteurs de France.
Une activité de restauration en constante progression
La Maison Cousin a développé une seconde activité de restauration importante marquée par la reprise du restaurant l'Orée du Ciel (fermé en 2019). En plus de son activité principale d'artisan traiteur; l'entreprise continue son évolution avec le restaurant l’Atelier sur le site du Grand Large à Poitiers et le Restaurant au Belvédère à La Rochelle. Enfin à l'été 2019, le Rendez-Vous, Bistrot Chic vient complété l'offre de restauration sur Poitiers. |
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La Rochelle : filiale forte du groupe depuis plus de 10 ans
En 2001, fort de son succès et de sa croissance, la Maison Cousin crée sa filiale Rochelaise dirigée par Emilie Cousin et son mari Nicolas. 2013 est synonyme de nouveauté pour cette filiale du groupe : de nouveaux locaux plus modernes et plus spacieux et l'ouverture du Belvédère, restaurant situé au pied du pont de l'île de ré. L'implantation géographique est un des points forts de la Maison Cousin : En 2022, La Maison Cousin Traiteur s'est lancé avec beaucoup d'optimiste et de conviction dans la certification ISO 20121 Cette norme atteste de la gestion durable de notre organisation en interne et sur les évènements: consommation d'eau et d'énergie, gestion des bio déchets, achats responsables, bien être des collaborateurs et l'inclusion... En clair voici nos différents enjeux officiels :
Agir sur l’empreinte environnementale des activités liées à notre métier de l'évènementiel.
Veiller au bien-être des collaborateurs et au développement des compétences, en poursuivant l’engagement d'inclusion.
Se réinventer par l'optimisation des process et l'innovation responsable en activant les achats responsables.
Ainsi nous vous présentons ci-dessous notre politique de Développement Durable, celle-ci vous présente les nouveaux grands défis de Cousin Traiteur.
L'index global égalité femmes/hommes pour l'année 2022 au titre des données 2021 est non calculable. |