La pisciculture est alimentée en continu par la source de qualité du Talbat. Les installations, conçues dans le respect des normes sanitaires, technologiques et environnementales, reproduisent fidèlement l’écosystème des rivières. Les poissons y évoluent en faible densité.
Alimentée en continu par la source de qualité du Talbat, la pisciculture répond aux besoins de repeuplement des rivières, d’empoissonnement et de réintroduction d’espèces dans leur milieu naturel. L’eau vive alimente directement les bassins, garantissant une oxygénation optimale.
Créée en 1962 par la Fédération des pêcheurs de la Vienne, la pisciculture du Talbat est sous la responsabilité du gérant Jean-Paul Boureau depuis 1988, qui a repris l’ensemble du site en 2006. La pisciculture s’étend aujourd’hui sur deux hectares et poursuit son développement.
L’élevage se distingue par la diversité des espèces et la valorisation des souches sauvages de salmonidés. Les installations, conçues dans le respect des normes sanitaires, technologiques et environnementales, reproduisent fidèlement l’écosystème des rivières. Les poissons y évoluent en faible densité, avec un suivi quotidien de leur alimentation et de leur état sanitaire.
L’entreprise propose également des produits de qualité, transformés sur place.
